第198章 老板没自信,还能跟你打这种赌?
第198章老板没自信,还能跟你打这种赌?
“唔!好次,真的太好次了!”
“第一次吃到这么好吃的春卷,老板出手,就是不简单呐!”
“说起来,以前我们吃的春卷大多都是土豆丝啊,包菜鸡蛋什么的,这一次吃的多了几分春天的味道,给人的感觉就是,春天真的来了!”
“我得忍一下,不能多吃了,我现在太想尝尝老板做的炸春卷了!”
“……”
厨房里的人,基本上每天都能吃得上江渔做的饭菜,口味其实早就养刁了。
现在别说是一些路边小餐馆,就是市里头的那些大餐厅大酒楼里做的菜,他们尝过之后也不会觉得有多好吃。
因此,这小小的一个春卷,能够得到这么多人的夸赞,尤其面皮还是陆舒武做的,那就很不简单了。
江渔炒的菜其实也就是一般味道,关键还得是那酱料。
马国强之前说了那么多话,有一句说得非常对:
这酱料,就是春卷的灵魂。
无论是油炸的春卷,还是烙的春卷,都是一样。
实际上,油炸春卷并不是把包了菜的春卷放进油锅里炸透,只是过一遍热油,将薄薄的面皮炸得金黄酥脆就足够了。
如果将春卷炸透,那这脂肪的含量可就大了。
现在又不是人人都缺少油水的年代,这么油腻的东西,谁还能吃得下去?
闻见味儿就腻得慌了。
因为用的是大锅炸春卷,没用多长时间,江渔就炸了满满一大盆的春卷。
这炸好的春卷金黄透亮,刚刚出锅时,面皮上还有些许残留的热油在“滋滋”作响,一阵阵香气不断传来,让人都有些忍不住咽口水。
“这回我先来!”
还不等其他人反应过来,陆舒武就拿起了筷子,飞快地从盆子里夹起一个已经有些凉的春卷,放在一旁的蘸碟里裹了一层酱汁。
再夹起来放到嘴边,他张开嘴就一口就咬了下去。
“咔哧!”
只听得一声脆响,陆舒武的眼睛瞬间就瞪大了,
“握草!这好像更好吃啊!”
说着话,他将手里剩下的一大半春卷又塞进了嘴里,一阵又一阵清脆的“咔哧”声响过之后,这一个春卷就全进了他的肚子。
刚刚吃完,他又赶紧跑到那边去,跟其他人争抢了起来。
“别挤!别挤!大家都有!”
“给我一个啊,我到现在都还没吃过东西呢!”
“握草!别抢我的啊,我刚蘸满了酱汁!”
“……”
江渔看着这一群大的小的男的女的老的少的,一个个都跟吃了兴奋剂似的抢得不亦乐乎,也是忍不住摇头。
还记得当初陆舒武刚来时,多少还有点端着,吃那么一口菜,就能眯着眼睛点评一大通。
他也不怎么好意思去跟别人抢,总是一等两停三看……
当然了,端着和不好意思的代价也是极其“惨痛”的。
有很多次大家一起吃饭时,桌上的盘子都空了,连汤都没剩下,陆舒武却还端着大半碗的白米饭,一脸茫然地看着大家,他都还不知道发生了什么事。
可现在的陆舒武,是已经被现实狠狠鞭打过的陆舒武,是已经被生活摁在地上使劲摩擦了千百遍的陆舒武……
你们看,他已经变得跟胡志海一样,也只会说“握草”,也会一抹嘴就继续冲上去抢食了。
江渔正感慨着这些时,食堂里的其他人也都陆陆续续地来了,他们见到江渔竟然又做了早餐新品,二话不说,直接就冲了过去,加入了“抢食”的大军之中。
尤其是新来的邓泽航和马文栋他们几个,昨天才刚刚吃了江渔做的饭菜,那种感觉简直就是一发入魂啊,此刻见到江渔又做了新品早点,他们哪里还忍得住?
别说还没来得及吃早饭,哪怕之前已经吃饱了,那也得想办法在胃里腾出点位置,硬塞也要塞进去一点。
老板做的美食,不吃就亏大了!
看着闹厨房里的众人一个个都吃得满嘴流油,一脸满足的模样,江渔也没管他们,他转过身去,就打算回楼上。
至于春卷,自然是由陆舒武来负责了,他一个人要是忙不过来,厨房里还有好几个白案师傅可以帮忙,完全用不着他来担心。
还没走出厨房,钱立伟就带着一个三十来岁,头发有些乱的年轻人迎面走了过来。
见到是江渔后,钱立伟连忙招呼起来:
“老板,你这是要上去了?”
“嗯,下来看了看这边的情况。”
江渔点了点头,笑着对他说道,
“我刚刚做了点春卷,他们还在吃,你动作快一点的话,估计还能抢到一两个。”
“啊这……”
钱立伟看了看江渔,又看了看那年轻人,脸上满是纠结、挣扎的表情,过了片刻,他使劲跺了一下脚,像是下了什么艰难的决定似的,抬起头来对江渔说道,
“老板,还是工作的事要紧,这位就是我之前跟伱说的那位厨师。
他本来是昨天上午过来的,可是出发之前,他老妈突发心脏病昏倒了,当时心慌意乱只顾着送他老妈去医院,所以就没能赶过来。
他赶到医院后是给我打了电话的,是我的手机欠费了,一直打不通,我也是晚上回去后家里人说了才知道。”
说到这里,钱立伟一脸尴尬,忍不住抬起手来挠了挠头。
“哦,我就说嘛,怎么说好了要来的,结果却又不来了呢?”
江渔其实早就注意到钱立伟身边的这个人了,看他脸上还带着些疲惫,大概就是因为在医院照顾老妈给累的。
说实话,他原本对阿伟介绍的这个厨师已经失望了。
先不管他的厨艺如何,单单就是说好要来的时间却没有来,而且连声招呼都不打,这么没有时间观念,也没有诚信的人,招进来给自己添乱吗?
现在听阿伟这么一解释,江渔倒是好受了点,如果是事出有因,那也的确怪不得人家。
更何况,问题还是出在阿伟的身上。
“江老板好,我叫杜光宁,昨天的事不好意思了,确实是家里出了急事,才爽了约。”
杜光宁知道面前站着的就是七食堂传说中的老板,但他依然一点也不怵,不卑不亢地朝着江渔点了点头,继续说道,
“江老板大概也不怎么了解我,那我就先简单介绍一下自己吧。
我这个人读书是没什么天赋的,可要说起做厨师,我的天赋是不说满格吧,那起码也是不输其他人的。
有人说,从一个学徒工到酒店的主厨,起码要花上二三十年的时间,可我短短十来年就达到这个水平了。”
江渔忍不住问道:“你做过大酒楼的主厨?是哪个酒楼?”
“我是说,我达到了主厨的水平。”
杜光宁又强调了一下,紧接着又说道,
“可他们不承认,不让我做主厨,我又有什么办法呢?
说实话,有些主厨做的菜,还真不如我做的好吃呢,摆盘更是比不过我!”
一旁听着的钱立伟已经忍不住抬手捂住了脸:
我的天!在我老板面前,这些话你是怎么说得出口的?
无论是比天赋,还是比厨艺,你都只是个名副其实的渣渣啊!
醒醒吧,老弟!
“那你怎么不去其它的餐厅或酒楼里试试呢?”
江渔也没去管钱立伟,又问道,
“怎么会忽然想到要来我这么个小食堂?如果你来了这里,你希望得到什么样的职位?”
“其它的地方我也去试过,但那些人都是很抱团的,明明我做的菜比他们做的好吃,可他们硬是睁着眼睛说瞎话,说我做的不如他们,这样的地方,与其去了受气,还不如不去。”
杜光宁顿了顿,又接着说道,
“至于来这里,我是听阿伟哥说,你这里还有个七号餐房的餐厅,也挺高档的,一桌宴能卖十万呢,所以我就想着来试试。
要是能来的话,我还是希望能做主厨,毕竟,我做的宴席,一桌应该也能卖上十万块。”
听了他的这番话,江渔这下明白了。
这杜光宁不是阿伟说的脾气太傲,这纯粹就是连自己是个什么水平都没有个逼数啊!
对自己没个逼数就罢了,而且情商还那么低,说话做事直来直去,别人要是能接纳你,那才是真的怪了。
不过,对于江渔而言,这些都不重要,只要听话肯干,情商低一点也没什么,他这里又不像那些酒楼餐厅,厨房里就那么几个厨师,还要拉帮结派。
天天干活已经很累了,还要勾心斗角,真不嫌累得慌?
而且,直来直去的人反而没那么多小心思,你要是真的有本事让他服你,他反而还会真心真意帮着你。
想到这里,江渔朝他笑了笑,说道:
“你要是想做七号餐房的主厨,倒也简单,只要你做的菜能比我做的好吃,那你就是主厨了!”
“真的吗?”
杜光宁一听,一双还带着着红血丝的眼睛顿时就亮了。
钱立伟刚刚放下来的手又忍不住抬了起来,这个傻子,老板给你挖个陷阱,你还真就直愣愣地跳进去了?
你也不想想,老板要是没有必赢你的自信,还能跟你打这种赌?
蠢!
蠢到家了!
2月4日立春日,大家记得吃春卷哈,祝大家新的一年都有不一样的收获!
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“第一次吃到这么好吃的春卷,老板出手,就是不简单呐!”
“说起来,以前我们吃的春卷大多都是土豆丝啊,包菜鸡蛋什么的,这一次吃的多了几分春天的味道,给人的感觉就是,春天真的来了!”
“我得忍一下,不能多吃了,我现在太想尝尝老板做的炸春卷了!”
“……”
厨房里的人,基本上每天都能吃得上江渔做的饭菜,口味其实早就养刁了。
现在别说是一些路边小餐馆,就是市里头的那些大餐厅大酒楼里做的菜,他们尝过之后也不会觉得有多好吃。
因此,这小小的一个春卷,能够得到这么多人的夸赞,尤其面皮还是陆舒武做的,那就很不简单了。
江渔炒的菜其实也就是一般味道,关键还得是那酱料。
马国强之前说了那么多话,有一句说得非常对:
这酱料,就是春卷的灵魂。
无论是油炸的春卷,还是烙的春卷,都是一样。
实际上,油炸春卷并不是把包了菜的春卷放进油锅里炸透,只是过一遍热油,将薄薄的面皮炸得金黄酥脆就足够了。
如果将春卷炸透,那这脂肪的含量可就大了。
现在又不是人人都缺少油水的年代,这么油腻的东西,谁还能吃得下去?
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这炸好的春卷金黄透亮,刚刚出锅时,面皮上还有些许残留的热油在“滋滋”作响,一阵阵香气不断传来,让人都有些忍不住咽口水。
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还不等其他人反应过来,陆舒武就拿起了筷子,飞快地从盆子里夹起一个已经有些凉的春卷,放在一旁的蘸碟里裹了一层酱汁。
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说着话,他将手里剩下的一大半春卷又塞进了嘴里,一阵又一阵清脆的“咔哧”声响过之后,这一个春卷就全进了他的肚子。
刚刚吃完,他又赶紧跑到那边去,跟其他人争抢了起来。
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有很多次大家一起吃饭时,桌上的盘子都空了,连汤都没剩下,陆舒武却还端着大半碗的白米饭,一脸茫然地看着大家,他都还不知道发生了什么事。
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还没走出厨房,钱立伟就带着一个三十来岁,头发有些乱的年轻人迎面走了过来。
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他本来是昨天上午过来的,可是出发之前,他老妈突发心脏病昏倒了,当时心慌意乱只顾着送他老妈去医院,所以就没能赶过来。
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江渔其实早就注意到钱立伟身边的这个人了,看他脸上还带着些疲惫,大概就是因为在医院照顾老妈给累的。
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杜光宁知道面前站着的就是七食堂传说中的老板,但他依然一点也不怵,不卑不亢地朝着江渔点了点头,继续说道,
“江老板大概也不怎么了解我,那我就先简单介绍一下自己吧。
我这个人读书是没什么天赋的,可要说起做厨师,我的天赋是不说满格吧,那起码也是不输其他人的。
有人说,从一个学徒工到酒店的主厨,起码要花上二三十年的时间,可我短短十来年就达到这个水平了。”
江渔忍不住问道:“你做过大酒楼的主厨?是哪个酒楼?”
“我是说,我达到了主厨的水平。”
杜光宁又强调了一下,紧接着又说道,
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说实话,有些主厨做的菜,还真不如我做的好吃呢,摆盘更是比不过我!”
一旁听着的钱立伟已经忍不住抬手捂住了脸:
我的天!在我老板面前,这些话你是怎么说得出口的?
无论是比天赋,还是比厨艺,你都只是个名副其实的渣渣啊!
醒醒吧,老弟!
“那你怎么不去其它的餐厅或酒楼里试试呢?”
江渔也没去管钱立伟,又问道,
“怎么会忽然想到要来我这么个小食堂?如果你来了这里,你希望得到什么样的职位?”
“其它的地方我也去试过,但那些人都是很抱团的,明明我做的菜比他们做的好吃,可他们硬是睁着眼睛说瞎话,说我做的不如他们,这样的地方,与其去了受气,还不如不去。”
杜光宁顿了顿,又接着说道,
“至于来这里,我是听阿伟哥说,你这里还有个七号餐房的餐厅,也挺高档的,一桌宴能卖十万呢,所以我就想着来试试。
要是能来的话,我还是希望能做主厨,毕竟,我做的宴席,一桌应该也能卖上十万块。”
听了他的这番话,江渔这下明白了。
这杜光宁不是阿伟说的脾气太傲,这纯粹就是连自己是个什么水平都没有个逼数啊!
对自己没个逼数就罢了,而且情商还那么低,说话做事直来直去,别人要是能接纳你,那才是真的怪了。
不过,对于江渔而言,这些都不重要,只要听话肯干,情商低一点也没什么,他这里又不像那些酒楼餐厅,厨房里就那么几个厨师,还要拉帮结派。
天天干活已经很累了,还要勾心斗角,真不嫌累得慌?
而且,直来直去的人反而没那么多小心思,你要是真的有本事让他服你,他反而还会真心真意帮着你。
想到这里,江渔朝他笑了笑,说道:
“你要是想做七号餐房的主厨,倒也简单,只要你做的菜能比我做的好吃,那你就是主厨了!”
“真的吗?”
杜光宁一听,一双还带着着红血丝的眼睛顿时就亮了。
钱立伟刚刚放下来的手又忍不住抬了起来,这个傻子,老板给你挖个陷阱,你还真就直愣愣地跳进去了?
你也不想想,老板要是没有必赢你的自信,还能跟你打这种赌?
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