第二百五十二章 扬州炒饭
第二百五十二章
“老周,这种没脑子的富二代,你何必讨好他?”
旁边的老舒一脸马后炮的说道。
“这狗日的,老子不想他倒霉,攀个交情而已,没想到嘴巴这么欠?”
周清扬脸色阴沉不已,但最终没发作,骂骂咧咧道:“让这狗日的装哔吧,我们把生意做大做强,把他女人生意搞死就行了!”
“老周,这才像话嘛!咱店里忙呢,去帮忙吧……”
……
“叶欢哥哥,你来啦!”
后厨内,正在做作业的胡雨柔看到叶欢到来,放下作业本,一脸欢快的冲来,自然的抱住叶欢。
“听你妈妈说,小柔柔最近成绩不错,继续保持哦。”
叶欢笑着摸了摸胡雨柔的脑门。
这几日相处,他倒是越发喜欢这个可爱天真的小姑娘了。
有点当妹妹、侄女的意思了。
“我会保持的!不过作为交换,叶欢哥哥你每天都要来看柔柔!”
胡雨柔一脸期待:“可以嘛?”
“当然可以,来,我们来拉钩。”
叶欢主动伸出一根手指。
胡雨柔眼前一亮,也伸出小手指一勾,嘴里还认真的念叨着:“拉钩上吊一百年,不许骗!”
等念完誓言,胡雨柔一脸欢快的拍拍小手掌,“以后柔柔可以经常看到叶欢哥哥了!开心!”
叶欢被逗笑了,又轻轻摸了摸胡雨柔的脑门。
“柔柔,你先去做作业,好不好?”
倒是胡媚儿,已经准备好了厨具,对女儿说道。
“好的妈妈。”
胡雨柔很是乖巧的回到课桌,才写了几个字又悄悄看着叶欢。
叶欢扮了个鬼脸,逗得胡雨柔“咯咯”笑着,这才走到厨具前。
“媚儿姐,像你们这种大排档,实惠一点的主食往往更好卖吧?”
叶欢询问道。
胡媚儿点头道:“差不多是这样,不过除了主食,一些特色菜肴也很好卖。”
叶欢点头;“那我大概知道该怎么做了。”
叶欢并没有御用厨师的先人。
不过脑子里是真的有很多菜肴的制作流程。
这都是姬老的一些技艺。
姬老昔年流浪世间,对美食充满执着和好奇。
每到一个地方,他就会品尝当地美食,如果喜爱还会寻找当地名厨要么软磨硬泡,要么重金购买,总得学到配方什么的。
到后来,靠着所学菜肴配方,水平已是当代名厨级别。
继承这段厨道记忆后,叶欢脑子里会的菜肴简直不要太多。
不过想了想,最为适合小媚大排档的还是——扬州炒饭!
在胡媚儿的注视下,叶欢动了。
几乎本能般,他将鸡蛋打入碗中,迅速搅散,下锅煎蛋滑散。
同一时刻,他将火腿、青菜等各种配菜切丁。
这一手表演让胡媚儿惊呆了。
又是煎蛋又是切菜?
小叶哥这一心二用,看来是经常做饭的人啊?
等胡媚儿醒悟过来时,叶欢已经在开始炒饭了。
颗粒分明的隔夜饭和蛋液混合,在配上火腿、玉米粒、青菜。
一股混合的绝妙香味瞬间充斥味蕾。
胡媚儿眼睛一瞪:“这是扬州炒饭吗?和我的制作流程好像差不多啊?为什么会这么香?”
另一边,胡雨柔已经没法专心写作业了。
她被锅里的香气所吸引,大眼睛看了过来,不断吞咽口水,“柔柔不是吃了饭吗?怎么又开始饿了呢?叶欢哥哥的饭难道是有魔力吗?”
小丫头满脸迷糊之际,锅起饭落,白色的碗盘中承载着色泽丰富、饱满莹亮的一堆炒饭。
胡媚儿再度深嗅一口,意外道:“小叶哥,这炒饭……”
“没错,就是普通的扬州炒饭,不过配料有所改变,媚儿姐,你尝尝吗?”
胡媚儿点点头,带着好奇拿起一个勺子,舀上一口米饭放入嘴中。
一顿咀嚼之后,胡媚儿的脸色有些呆了。
“媚儿姐,味道如何?”
虽然有师傅的记忆,但叶欢毕竟是第一次做扬州炒饭,难免有些担心。
胡媚儿瞳孔逐渐恢复色彩,不可置信的看着叶欢:“小叶哥……你这炒饭实在是……太好吃了!”
“是吗?”
叶欢有些也意外,真这么好吃?让媚儿姐你都……呆了?
还是媚儿姐你在安慰我?
“妈妈,柔柔可以吃一口吗?”
忽然,嗲嗲的声音响起,原来是胡雨柔一脸嘴馋的接近了。
“当然可以,来柔柔,你快试试。”
胡媚儿也给女儿舀了一小勺炒饭。
胡雨柔细嚼慢咽的吃掉之后,大眼睛明亮几分,夸赞道:“好甜好香啊!叶欢哥哥,你这炒饭,怎么比妈妈做的还好吃那么多?”
“呃,柔柔,你没有安慰哥哥吗?”
这母女两反应如此浮夸,叶欢倒有些不信了。
两人还未说话,店内的姚大姐走入后厨,惊讶道:“胡老板,这炒饭怎么回事?怎么这么香?还把路边的客人都引过来询问了……”
原来扬州炒饭成品之后,散发的香气飘过后厨来到街外,将路过的一些客人都吸引了,特意来询问。
胡媚儿眼睛一瞪:“真的有客人询问?”
“老板,我还会骗你吗?现在有一桌客人想问这炒饭怎么回事,他们想来一份……”
姚大姐一边说,一边盯着桌子上的扬州炒饭,默默吞口水。
这色泽和饭香,胡老板的厨艺又长进了吗?
“小叶哥……”
得知有客人上桌,胡媚儿自然很高兴,但她也知道客人是被炒饭吸引过来的,有些不好意思的看着叶欢。
“如果客人们要炒饭,那我再来炒几份就是,媚儿姐不必客气。”
话音一落,叶欢立即端起锅子,准备炒第二份。
姚大姐眼睛一瞪,所以,这炒饭不是老板炒得?而是她的同事?
不对啊,这个同事不是保安吗?
怎么炒饭也这么了得?
姚大姐惊讶间,面前炉火旺盛,原来是叶欢在爆炒第二份炒饭了。
胡媚儿感激的看了叶欢一眼,立刻对姚大姐说道:“姚姐,麻烦你留住那几位客人,就说我们推出的新品炒饭免费……”
“好嘞……”
……
老周大排档。
看着周围吃的火热的客人们,周清扬和老舒对视一眼,都是畅快的笑了。
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旁边的老舒一脸马后炮的说道。
“这狗日的,老子不想他倒霉,攀个交情而已,没想到嘴巴这么欠?”
周清扬脸色阴沉不已,但最终没发作,骂骂咧咧道:“让这狗日的装哔吧,我们把生意做大做强,把他女人生意搞死就行了!”
“老周,这才像话嘛!咱店里忙呢,去帮忙吧……”
……
“叶欢哥哥,你来啦!”
后厨内,正在做作业的胡雨柔看到叶欢到来,放下作业本,一脸欢快的冲来,自然的抱住叶欢。
“听你妈妈说,小柔柔最近成绩不错,继续保持哦。”
叶欢笑着摸了摸胡雨柔的脑门。
这几日相处,他倒是越发喜欢这个可爱天真的小姑娘了。
有点当妹妹、侄女的意思了。
“我会保持的!不过作为交换,叶欢哥哥你每天都要来看柔柔!”
胡雨柔一脸期待:“可以嘛?”
“当然可以,来,我们来拉钩。”
叶欢主动伸出一根手指。
胡雨柔眼前一亮,也伸出小手指一勾,嘴里还认真的念叨着:“拉钩上吊一百年,不许骗!”
等念完誓言,胡雨柔一脸欢快的拍拍小手掌,“以后柔柔可以经常看到叶欢哥哥了!开心!”
叶欢被逗笑了,又轻轻摸了摸胡雨柔的脑门。
“柔柔,你先去做作业,好不好?”
倒是胡媚儿,已经准备好了厨具,对女儿说道。
“好的妈妈。”
胡雨柔很是乖巧的回到课桌,才写了几个字又悄悄看着叶欢。
叶欢扮了个鬼脸,逗得胡雨柔“咯咯”笑着,这才走到厨具前。
“媚儿姐,像你们这种大排档,实惠一点的主食往往更好卖吧?”
叶欢询问道。
胡媚儿点头道:“差不多是这样,不过除了主食,一些特色菜肴也很好卖。”
叶欢点头;“那我大概知道该怎么做了。”
叶欢并没有御用厨师的先人。
不过脑子里是真的有很多菜肴的制作流程。
这都是姬老的一些技艺。
姬老昔年流浪世间,对美食充满执着和好奇。
每到一个地方,他就会品尝当地美食,如果喜爱还会寻找当地名厨要么软磨硬泡,要么重金购买,总得学到配方什么的。
到后来,靠着所学菜肴配方,水平已是当代名厨级别。
继承这段厨道记忆后,叶欢脑子里会的菜肴简直不要太多。
不过想了想,最为适合小媚大排档的还是——扬州炒饭!
在胡媚儿的注视下,叶欢动了。
几乎本能般,他将鸡蛋打入碗中,迅速搅散,下锅煎蛋滑散。
同一时刻,他将火腿、青菜等各种配菜切丁。
这一手表演让胡媚儿惊呆了。
又是煎蛋又是切菜?
小叶哥这一心二用,看来是经常做饭的人啊?
等胡媚儿醒悟过来时,叶欢已经在开始炒饭了。
颗粒分明的隔夜饭和蛋液混合,在配上火腿、玉米粒、青菜。
一股混合的绝妙香味瞬间充斥味蕾。
胡媚儿眼睛一瞪:“这是扬州炒饭吗?和我的制作流程好像差不多啊?为什么会这么香?”
另一边,胡雨柔已经没法专心写作业了。
她被锅里的香气所吸引,大眼睛看了过来,不断吞咽口水,“柔柔不是吃了饭吗?怎么又开始饿了呢?叶欢哥哥的饭难道是有魔力吗?”
小丫头满脸迷糊之际,锅起饭落,白色的碗盘中承载着色泽丰富、饱满莹亮的一堆炒饭。
胡媚儿再度深嗅一口,意外道:“小叶哥,这炒饭……”
“没错,就是普通的扬州炒饭,不过配料有所改变,媚儿姐,你尝尝吗?”
胡媚儿点点头,带着好奇拿起一个勺子,舀上一口米饭放入嘴中。
一顿咀嚼之后,胡媚儿的脸色有些呆了。
“媚儿姐,味道如何?”
虽然有师傅的记忆,但叶欢毕竟是第一次做扬州炒饭,难免有些担心。
胡媚儿瞳孔逐渐恢复色彩,不可置信的看着叶欢:“小叶哥……你这炒饭实在是……太好吃了!”
“是吗?”
叶欢有些也意外,真这么好吃?让媚儿姐你都……呆了?
还是媚儿姐你在安慰我?
“妈妈,柔柔可以吃一口吗?”
忽然,嗲嗲的声音响起,原来是胡雨柔一脸嘴馋的接近了。
“当然可以,来柔柔,你快试试。”
胡媚儿也给女儿舀了一小勺炒饭。
胡雨柔细嚼慢咽的吃掉之后,大眼睛明亮几分,夸赞道:“好甜好香啊!叶欢哥哥,你这炒饭,怎么比妈妈做的还好吃那么多?”
“呃,柔柔,你没有安慰哥哥吗?”
这母女两反应如此浮夸,叶欢倒有些不信了。
两人还未说话,店内的姚大姐走入后厨,惊讶道:“胡老板,这炒饭怎么回事?怎么这么香?还把路边的客人都引过来询问了……”
原来扬州炒饭成品之后,散发的香气飘过后厨来到街外,将路过的一些客人都吸引了,特意来询问。
胡媚儿眼睛一瞪:“真的有客人询问?”
“老板,我还会骗你吗?现在有一桌客人想问这炒饭怎么回事,他们想来一份……”
姚大姐一边说,一边盯着桌子上的扬州炒饭,默默吞口水。
这色泽和饭香,胡老板的厨艺又长进了吗?
“小叶哥……”
得知有客人上桌,胡媚儿自然很高兴,但她也知道客人是被炒饭吸引过来的,有些不好意思的看着叶欢。
“如果客人们要炒饭,那我再来炒几份就是,媚儿姐不必客气。”
话音一落,叶欢立即端起锅子,准备炒第二份。
姚大姐眼睛一瞪,所以,这炒饭不是老板炒得?而是她的同事?
不对啊,这个同事不是保安吗?
怎么炒饭也这么了得?
姚大姐惊讶间,面前炉火旺盛,原来是叶欢在爆炒第二份炒饭了。
胡媚儿感激的看了叶欢一眼,立刻对姚大姐说道:“姚姐,麻烦你留住那几位客人,就说我们推出的新品炒饭免费……”
“好嘞……”
……
老周大排档。
看着周围吃的火热的客人们,周清扬和老舒对视一眼,都是畅快的笑了。
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