第126章 打下手
半个小时之后,张海洋跟着江阳来到了他的宿舍门口。
“你在这儿等着我。”
江阳进了宿舍,从自己的别墅里把西餐的那些佐料拿出来。
有一些佐料,现在市面上根本不可能买到。
肉类,蔬菜什么的都可以准备,但是其他的东西很难准备出来。
比如说是酸黄瓜,奶酪片,牛油,黑胡椒什么的。
一看老牛师傅的那迷迷糊糊的表情,就知道这二年厨子们把厨艺护的紧着当,没人愿意往外传授。
江阳不光把这些所有的佐料拿了出来,还拿了一些食材出来。
好的食材才会让吃的人心情愉悦舒爽。
反正他这材料一天一更新。
留着也是浪费。
把这些东西都打包好,直接装进了袋子里面。
喊门外的张海洋进来,帮自己扛着东西往小厨房走。
张海洋还真是愣头青,扛着那个编织袋,却连问都没有问一下。
江阳跟在张海洋的身后不由得苦笑,这个徒弟呀。
当年被自己纠正了那么多年都没有纠正过来这个个性,这还真是改不了。
两人走进小厨房,老牛师傅早就激动坏了,对着身后跟着的俩徒弟说道,
“快,叫江师傅,这是小江师傅。”
“小江师傅好。”
两个小徒弟毕恭毕敬,昨天他们可是见到这一幕,比师傅都更清楚。
眼前这位小江师傅不是一般人。
江阳按照那张菜单一道菜一道菜带着牛师傅做,说是切磋交流,其实就是他一个人传授厨艺。
牛师傅有些激动,跟在一旁两人几乎是同步进行。
有江阳的详细讲解,他对于这些西餐的火候掌握大概有了一个意识。
光是牛排居然能做出这么多花样。
什么菲力牛排,战斧牛排,剔骨牛排,西冷牛排。
而且几成熟是真的有区别。
每一份牛排口感也的确不一样。
所有人都围着江阳听的认真,甚至两个小徒弟还在那里做记录。
生怕遗漏了哪一项。
张海洋也站在一边看着江洋在那里做,他认真的看着眼都不眨一下。
表情里充满了渴望。
却听到江阳说道,
“张海洋过来帮忙呀!”
话语里的平静,让张海洋傻在原地。
而旁边牛师傅的俩徒弟一听急忙凑了上来,
“小江师傅,我来帮忙,我来帮忙,张海洋不行,他就是个搬煤球儿的。”
“对呀,小江师傅,您要帮什么忙?您说我们俩都是熟手。”
“张海洋根本不行,他没干过。”
老牛一听这话,脸一下子沉了下来,自己让张海洋过来帮忙自然是有原因的。
人家小江刚才专门让张海洋过来,就是为了避免误会,结果自己俩傻徒弟还往上冲。
“你们俩在那里瞎咧咧什么?人家小江师傅叫张海洋就是张海洋。”
踢了一脚张海洋,
“海洋你干啥呢?小江是不是让你干啥你就干啥,还傻愣着干啥?”
张海洋这才恍然大悟,走了过去。不过步履非常慢,显然是不确定他走到跟前会不会被人退货。
牛师傅的俩徒弟一听这话脸上有点挂不住,面红耳赤的退了回去。
“师傅,我们想差了,只是想帮帮忙。”
江阳什么话都没说,还是那么云淡风轻,平静的仿佛没把这回事放在心上。
张海洋走到江阳身旁,江阳拿了旁边一把刀递给张海洋。
“学着我处理这些食材。”
“先跟我学会腌牛排。”
张海洋咬着牙,感觉紧张的脑门儿上,豆大的汗珠子往下落。
这辈子他拿过无数次刀,可是那都是父亲在的时候,父亲不在了之后,他的刀只能拿家里切菜的刀。
“好,江师傅,您说我照着您说的做。”
厨房里忙了一中午,香喷喷的牛排,汉堡包,还有意大利面,以及沙拉,薯条全部都出锅。
当然里面还有什么千层面以及海鲜意大利面,海鲜烩饭等等。
这些东西端上桌儿。
老牛有一些紧张的搓了搓手,他可是吃过西餐厅大厨做的西餐和自己做的绝对不是一个味道,今天按照江阳教的法子做出来的,也不知道具体能不能超越。
哪怕不能超越,只要味道差不多也行,起码就证明他们接待外国专家有了几分信心。
就在这时一个声音传来,
“哎呦,你们这是做什么呢?这么香啊。”
众人一抬头就看到程局长带着身后的局里干部还有秘书室的众人来到了餐厅。
看到他们就满满当当一大桌子的饭菜,程局长愣了,
“哎呦,今天外国专家不是没来,你们这是干啥呢?”
江阳笑着说道,
“程局长,我们您来的正好,牛师傅正准备让徒弟去请你们各位领导来,今天试试菜。
这是专门为了外国专家。做出来的菜你们尝一尝,看看味道如何。”
牛师父一听这话,脸上笑的像朵花儿一样。
不得不承认这个小江太会做人了。
人家一点儿都没有居功,反而是把自己这个老师傅推到了前面。
“程局长,这都是小江的功劳,这些外国菜肴我可是一窍不通,要没有小江出马的话,现在还不一定是啥。”
江阳笑眯眯的把众人请到桌子跟前,看着刀叉程局长眼神闪了闪,他是外事局的局长,自然是吃过西餐的。
不过能把这些东西准备的这么齐全,风格和西餐厅的风格居然这么像,也是难得。
菜肴就摆在面前,其他人有些面面相觑,他们不会用刀叉,反倒是江阳神态自若的开始用刀叉给大家切牛排。
“张海洋把这些菜都端下去,这是我帮大家切好了。”
“大家只要试着尝尝味道就好。”
算是给众人解围,不少人立刻脸上的笑容不一样。
程局长切下牛排放进嘴里,本来是想象中的老硬,没有出现。
反而是又滑又嫩,而且味道绝对和自己在外国参加外事活动时候吃的几乎是一模一样。
眉头不由的舒展开,大为惊讶地望着老牛和江阳说道。
“这牛排的味道可真好,和我在外国吃到的一模一样。”
众人一听这话,纷纷动筷子。
和他们想象中那种带血的牛排让人难以下咽不同,这个牛排味道出奇的好。
尤其是意大利面,还有那些薯条,炸鸡,鸡排之类的很受欢迎。
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“你在这儿等着我。”
江阳进了宿舍,从自己的别墅里把西餐的那些佐料拿出来。
有一些佐料,现在市面上根本不可能买到。
肉类,蔬菜什么的都可以准备,但是其他的东西很难准备出来。
比如说是酸黄瓜,奶酪片,牛油,黑胡椒什么的。
一看老牛师傅的那迷迷糊糊的表情,就知道这二年厨子们把厨艺护的紧着当,没人愿意往外传授。
江阳不光把这些所有的佐料拿了出来,还拿了一些食材出来。
好的食材才会让吃的人心情愉悦舒爽。
反正他这材料一天一更新。
留着也是浪费。
把这些东西都打包好,直接装进了袋子里面。
喊门外的张海洋进来,帮自己扛着东西往小厨房走。
张海洋还真是愣头青,扛着那个编织袋,却连问都没有问一下。
江阳跟在张海洋的身后不由得苦笑,这个徒弟呀。
当年被自己纠正了那么多年都没有纠正过来这个个性,这还真是改不了。
两人走进小厨房,老牛师傅早就激动坏了,对着身后跟着的俩徒弟说道,
“快,叫江师傅,这是小江师傅。”
“小江师傅好。”
两个小徒弟毕恭毕敬,昨天他们可是见到这一幕,比师傅都更清楚。
眼前这位小江师傅不是一般人。
江阳按照那张菜单一道菜一道菜带着牛师傅做,说是切磋交流,其实就是他一个人传授厨艺。
牛师傅有些激动,跟在一旁两人几乎是同步进行。
有江阳的详细讲解,他对于这些西餐的火候掌握大概有了一个意识。
光是牛排居然能做出这么多花样。
什么菲力牛排,战斧牛排,剔骨牛排,西冷牛排。
而且几成熟是真的有区别。
每一份牛排口感也的确不一样。
所有人都围着江阳听的认真,甚至两个小徒弟还在那里做记录。
生怕遗漏了哪一项。
张海洋也站在一边看着江洋在那里做,他认真的看着眼都不眨一下。
表情里充满了渴望。
却听到江阳说道,
“张海洋过来帮忙呀!”
话语里的平静,让张海洋傻在原地。
而旁边牛师傅的俩徒弟一听急忙凑了上来,
“小江师傅,我来帮忙,我来帮忙,张海洋不行,他就是个搬煤球儿的。”
“对呀,小江师傅,您要帮什么忙?您说我们俩都是熟手。”
“张海洋根本不行,他没干过。”
老牛一听这话,脸一下子沉了下来,自己让张海洋过来帮忙自然是有原因的。
人家小江刚才专门让张海洋过来,就是为了避免误会,结果自己俩傻徒弟还往上冲。
“你们俩在那里瞎咧咧什么?人家小江师傅叫张海洋就是张海洋。”
踢了一脚张海洋,
“海洋你干啥呢?小江是不是让你干啥你就干啥,还傻愣着干啥?”
张海洋这才恍然大悟,走了过去。不过步履非常慢,显然是不确定他走到跟前会不会被人退货。
牛师傅的俩徒弟一听这话脸上有点挂不住,面红耳赤的退了回去。
“师傅,我们想差了,只是想帮帮忙。”
江阳什么话都没说,还是那么云淡风轻,平静的仿佛没把这回事放在心上。
张海洋走到江阳身旁,江阳拿了旁边一把刀递给张海洋。
“学着我处理这些食材。”
“先跟我学会腌牛排。”
张海洋咬着牙,感觉紧张的脑门儿上,豆大的汗珠子往下落。
这辈子他拿过无数次刀,可是那都是父亲在的时候,父亲不在了之后,他的刀只能拿家里切菜的刀。
“好,江师傅,您说我照着您说的做。”
厨房里忙了一中午,香喷喷的牛排,汉堡包,还有意大利面,以及沙拉,薯条全部都出锅。
当然里面还有什么千层面以及海鲜意大利面,海鲜烩饭等等。
这些东西端上桌儿。
老牛有一些紧张的搓了搓手,他可是吃过西餐厅大厨做的西餐和自己做的绝对不是一个味道,今天按照江阳教的法子做出来的,也不知道具体能不能超越。
哪怕不能超越,只要味道差不多也行,起码就证明他们接待外国专家有了几分信心。
就在这时一个声音传来,
“哎呦,你们这是做什么呢?这么香啊。”
众人一抬头就看到程局长带着身后的局里干部还有秘书室的众人来到了餐厅。
看到他们就满满当当一大桌子的饭菜,程局长愣了,
“哎呦,今天外国专家不是没来,你们这是干啥呢?”
江阳笑着说道,
“程局长,我们您来的正好,牛师傅正准备让徒弟去请你们各位领导来,今天试试菜。
这是专门为了外国专家。做出来的菜你们尝一尝,看看味道如何。”
牛师父一听这话,脸上笑的像朵花儿一样。
不得不承认这个小江太会做人了。
人家一点儿都没有居功,反而是把自己这个老师傅推到了前面。
“程局长,这都是小江的功劳,这些外国菜肴我可是一窍不通,要没有小江出马的话,现在还不一定是啥。”
江阳笑眯眯的把众人请到桌子跟前,看着刀叉程局长眼神闪了闪,他是外事局的局长,自然是吃过西餐的。
不过能把这些东西准备的这么齐全,风格和西餐厅的风格居然这么像,也是难得。
菜肴就摆在面前,其他人有些面面相觑,他们不会用刀叉,反倒是江阳神态自若的开始用刀叉给大家切牛排。
“张海洋把这些菜都端下去,这是我帮大家切好了。”
“大家只要试着尝尝味道就好。”
算是给众人解围,不少人立刻脸上的笑容不一样。
程局长切下牛排放进嘴里,本来是想象中的老硬,没有出现。
反而是又滑又嫩,而且味道绝对和自己在外国参加外事活动时候吃的几乎是一模一样。
眉头不由的舒展开,大为惊讶地望着老牛和江阳说道。
“这牛排的味道可真好,和我在外国吃到的一模一样。”
众人一听这话,纷纷动筷子。
和他们想象中那种带血的牛排让人难以下咽不同,这个牛排味道出奇的好。
尤其是意大利面,还有那些薯条,炸鸡,鸡排之类的很受欢迎。
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