第93章 这味道,简直太赞了
第93章这味道,简直太赞了
七食堂的厨房里热火朝天,锅碗瓢盆叮当作响,菜香四溢,连待在食堂大厅里都能闻得见。
“好香啊!又香又辣!是江师兄在做菜吗?”
“肯定是,其他人做的菜哪有这么香的?”
“啊,闻着这香味,忽然感觉好饿啊!”
“……”
坐在食堂大厅里的颜彤彤等人,正忙着将自己的课程表记录下来,方便胡志海安排食堂的每日值班人员,可课程表还没写完呢,一阵阵浓郁的菜香味就从隔壁的厨房里不断地飘了出来。
不一会儿的工夫,整个大厅里就飘满了浓郁的菜香,让这八个兼职生瞬间坐直了身子,忍不住使劲吸气,好像这样就能尝到味道似的。
颜彤彤、李悦和沈德清三个人要稍好一些,毕竟他们之前经常能吃到江渔做的菜,时不时地还能吃到剁椒鱼头,多少有一些“抗体”了,还能强自镇定下来。
可新来的那五个兼职生,可没颜彤彤三个人那么幸福,能天天吃得到这么好吃的东西,此刻闻见这香味后,一个个坐在那儿都有些魂不守舍了,下意识地就开始咽起了口水。
这五个新来的兼职生,其中有一个就是之前在二食堂里假哭变真哭的阿贵,他的真名叫陈富贵,是市场营销专业大三的学生。
那一天,陈富贵得知江师兄的七食堂在招兼职贫困生的消息后,当天下午他就擦干眼泪跑过来应聘了。
原本看到应聘的人那么多,他还以为身无长技的自己没什么希望了,可没想到最后竟然真的被选中了,把他兴奋得一晚上都没睡好,在床上翻来覆去的。
此刻,他坐在宽敞明亮的食堂大厅里,闻着不断刺激着味蕾的诱人香味,感觉自己不知不觉被满满的幸福感给包围了:
江师兄真是个好人啊!
……
七食堂厨房里。
莫名其妙被发了“好人卡”的江渔,已经把最后一道菜赣南小炒鱼也做好了。
装在盘中不断散发着热气的赣南小炒鱼,鱼块金黄透亮,裹满了浓稠的酱汁,在光线的照射下,油光发亮,再有青红双椒点缀其间,光是看着就让人食指大动。
这道菜是用新鲜草鱼,去头去尾后切成块,再加入生姜、四季葱、青红椒、酱油、水酒等佐料烹制而成,鱼块味鲜嫩滑、香辣微酸,味道独特,是赣南有名的一道家常小菜。
做这道菜,最关键的一味佐料,是赣南客家人特有的“小酒”,也叫酸酒。
正宗的小酒,一般是赣南的客家人酿制米酒时,留一部分暴露在空气中再次发酵所形成。
用赣南人特有的“小酒”做出来的小炒鱼,才是正宗的赣南小炒鱼,如果用了白醋或者陈醋,做出来的味道就截然不同。
把两道炒菜都完成后,江渔这才来到电蒸箱这边看了看,银鱼蒸蛋的时间已经到了,但米粉肉还需要再蒸一段时间。
他从一边拿了一条干净的白毛巾打湿缠在手上,打开银鱼蒸蛋的那一层的不锈钢门,用夹子将银鱼蒸蛋端了出来,取掉大盘上面的保鲜膜,又往蒸蛋里均匀地加入两小勺生抽,一小撮葱末。
这道银鱼蒸蛋也好了。
“小江老板,包子馒头我们之前也放进蒸箱里蒸了,大概还要再过几分钟才能做好。”
马国强这时候也凑了上来,吸了吸鼻子,有些眼馋地看了一眼盘中的嫩滑如果冻的蒸蛋,笑嘻嘻地说道,
“我看这时间也差不多到十二点了,大家应该都已经饿了,不如我们先吃点菜?”
似乎是生怕江渔误会自己贪嘴,他又连忙补充了一句,
“嘿嘿,我是觉得,那些鱼啊,鸭啊,还有这蒸蛋,还是趁热吃味道比较好,要是凉了可就有腥味了。”
“握草!好香啊!老江,做好了没啊,大家都要饿扁了!”
江渔还没来得及开口,这时候,胡志海一副火急火燎的样子从大厅里冲了进来,他来到江渔身边低头一看,眼睛就是一亮,
“蒸蛋!不对,里面还有银鱼!这不是浔阳特色银鱼蒸蛋嘛,闻着就好香啊,吸溜!
啊!那边还有其他菜……”
“行了行了,别看了!”
江渔一把拽住想要冲到灶台那边去的胡志海,对他说道,
“你去买点啤酒和饮料过来,等你回来就开吃了!”
“好!”
胡志海一听,立刻转身就要走,快走了两步,他又一个急停,回头叮嘱道,
“等我回来才能开吃啊,别跟上次那样忽然就少了一半!”
“知道了,快去!”
江渔哭笑不得,朝他连连摆手。
这胖子,上次剁椒鱼块的事,他到现在都还记得!
没过多久,等胡志海带着两个兼职生扛了两箱啤酒、一箱饮料,满头大汗地回到食堂时,江渔和陆舒武做好的菜也已经摆上桌了。
大家坐在连排长桌的两侧,男生们人手一瓶啤酒,女生们则矜持一些,拿了碗也倒好了饮料,作为七食堂的老板,江渔站起身来,笑着说道:
“今天是七食堂第一天开火,大家都是自己人,一会儿就不用客气了,想吃什么就自己夹。
从明天开始,食堂就要正式开业了,希望到时候大家齐心协力,让来到这里的每一个人都能吃饱吃好!
行了,别的话就不多说了,大家先来干一个!”
“祝咱们七食堂越来越红火!”
胡志海作为“隐形”的二老板,也举着啤酒瓶站了起来,一脸兴奋地喊着。
“祝七食堂越来越红火!”
其他人也跟着喊了一声,仰着脖子喝了一大口酒或饮料。
江渔笑着摆了摆手,说道:“开动吧!”
话音刚落,坐在他身边的陆舒武动作飞快,直接抓起公用的小勺子,舀了一勺子的莲花血鸭放进了自己的碗里,然后拿起筷子夹了一块鸭肉塞进了嘴里,一股又鲜又辣的滋味瞬间充斥着口腔,让他的腮帮子都忍不住泛起了酸水。
微微一咀嚼,裹着鸭血的鸭肉,又鲜又嫩,辛辣爽口,让人忍不住想要叫出声来。
这味道,简直是太赞了!
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七食堂的厨房里热火朝天,锅碗瓢盆叮当作响,菜香四溢,连待在食堂大厅里都能闻得见。
“好香啊!又香又辣!是江师兄在做菜吗?”
“肯定是,其他人做的菜哪有这么香的?”
“啊,闻着这香味,忽然感觉好饿啊!”
“……”
坐在食堂大厅里的颜彤彤等人,正忙着将自己的课程表记录下来,方便胡志海安排食堂的每日值班人员,可课程表还没写完呢,一阵阵浓郁的菜香味就从隔壁的厨房里不断地飘了出来。
不一会儿的工夫,整个大厅里就飘满了浓郁的菜香,让这八个兼职生瞬间坐直了身子,忍不住使劲吸气,好像这样就能尝到味道似的。
颜彤彤、李悦和沈德清三个人要稍好一些,毕竟他们之前经常能吃到江渔做的菜,时不时地还能吃到剁椒鱼头,多少有一些“抗体”了,还能强自镇定下来。
可新来的那五个兼职生,可没颜彤彤三个人那么幸福,能天天吃得到这么好吃的东西,此刻闻见这香味后,一个个坐在那儿都有些魂不守舍了,下意识地就开始咽起了口水。
这五个新来的兼职生,其中有一个就是之前在二食堂里假哭变真哭的阿贵,他的真名叫陈富贵,是市场营销专业大三的学生。
那一天,陈富贵得知江师兄的七食堂在招兼职贫困生的消息后,当天下午他就擦干眼泪跑过来应聘了。
原本看到应聘的人那么多,他还以为身无长技的自己没什么希望了,可没想到最后竟然真的被选中了,把他兴奋得一晚上都没睡好,在床上翻来覆去的。
此刻,他坐在宽敞明亮的食堂大厅里,闻着不断刺激着味蕾的诱人香味,感觉自己不知不觉被满满的幸福感给包围了:
江师兄真是个好人啊!
……
七食堂厨房里。
莫名其妙被发了“好人卡”的江渔,已经把最后一道菜赣南小炒鱼也做好了。
装在盘中不断散发着热气的赣南小炒鱼,鱼块金黄透亮,裹满了浓稠的酱汁,在光线的照射下,油光发亮,再有青红双椒点缀其间,光是看着就让人食指大动。
这道菜是用新鲜草鱼,去头去尾后切成块,再加入生姜、四季葱、青红椒、酱油、水酒等佐料烹制而成,鱼块味鲜嫩滑、香辣微酸,味道独特,是赣南有名的一道家常小菜。
做这道菜,最关键的一味佐料,是赣南客家人特有的“小酒”,也叫酸酒。
正宗的小酒,一般是赣南的客家人酿制米酒时,留一部分暴露在空气中再次发酵所形成。
用赣南人特有的“小酒”做出来的小炒鱼,才是正宗的赣南小炒鱼,如果用了白醋或者陈醋,做出来的味道就截然不同。
把两道炒菜都完成后,江渔这才来到电蒸箱这边看了看,银鱼蒸蛋的时间已经到了,但米粉肉还需要再蒸一段时间。
他从一边拿了一条干净的白毛巾打湿缠在手上,打开银鱼蒸蛋的那一层的不锈钢门,用夹子将银鱼蒸蛋端了出来,取掉大盘上面的保鲜膜,又往蒸蛋里均匀地加入两小勺生抽,一小撮葱末。
这道银鱼蒸蛋也好了。
“小江老板,包子馒头我们之前也放进蒸箱里蒸了,大概还要再过几分钟才能做好。”
马国强这时候也凑了上来,吸了吸鼻子,有些眼馋地看了一眼盘中的嫩滑如果冻的蒸蛋,笑嘻嘻地说道,
“我看这时间也差不多到十二点了,大家应该都已经饿了,不如我们先吃点菜?”
似乎是生怕江渔误会自己贪嘴,他又连忙补充了一句,
“嘿嘿,我是觉得,那些鱼啊,鸭啊,还有这蒸蛋,还是趁热吃味道比较好,要是凉了可就有腥味了。”
“握草!好香啊!老江,做好了没啊,大家都要饿扁了!”
江渔还没来得及开口,这时候,胡志海一副火急火燎的样子从大厅里冲了进来,他来到江渔身边低头一看,眼睛就是一亮,
“蒸蛋!不对,里面还有银鱼!这不是浔阳特色银鱼蒸蛋嘛,闻着就好香啊,吸溜!
啊!那边还有其他菜……”
“行了行了,别看了!”
江渔一把拽住想要冲到灶台那边去的胡志海,对他说道,
“你去买点啤酒和饮料过来,等你回来就开吃了!”
“好!”
胡志海一听,立刻转身就要走,快走了两步,他又一个急停,回头叮嘱道,
“等我回来才能开吃啊,别跟上次那样忽然就少了一半!”
“知道了,快去!”
江渔哭笑不得,朝他连连摆手。
这胖子,上次剁椒鱼块的事,他到现在都还记得!
没过多久,等胡志海带着两个兼职生扛了两箱啤酒、一箱饮料,满头大汗地回到食堂时,江渔和陆舒武做好的菜也已经摆上桌了。
大家坐在连排长桌的两侧,男生们人手一瓶啤酒,女生们则矜持一些,拿了碗也倒好了饮料,作为七食堂的老板,江渔站起身来,笑着说道:
“今天是七食堂第一天开火,大家都是自己人,一会儿就不用客气了,想吃什么就自己夹。
从明天开始,食堂就要正式开业了,希望到时候大家齐心协力,让来到这里的每一个人都能吃饱吃好!
行了,别的话就不多说了,大家先来干一个!”
“祝咱们七食堂越来越红火!”
胡志海作为“隐形”的二老板,也举着啤酒瓶站了起来,一脸兴奋地喊着。
“祝七食堂越来越红火!”
其他人也跟着喊了一声,仰着脖子喝了一大口酒或饮料。
江渔笑着摆了摆手,说道:“开动吧!”
话音刚落,坐在他身边的陆舒武动作飞快,直接抓起公用的小勺子,舀了一勺子的莲花血鸭放进了自己的碗里,然后拿起筷子夹了一块鸭肉塞进了嘴里,一股又鲜又辣的滋味瞬间充斥着口腔,让他的腮帮子都忍不住泛起了酸水。
微微一咀嚼,裹着鸭血的鸭肉,又鲜又嫩,辛辣爽口,让人忍不住想要叫出声来。
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