三、0宝袋
“少爷的,这是食盐。”
“这是酱油。”
“这是猪油。”
……
后厨里,管家和厨娘一样地给陈淮介绍,事无巨细,一一道来。
虽然不知道少爷为何突然如此关心厨房之事,可主子发话,下人就得应答。
陈淮表面上边听边点头,脑子里却在盘算得失。
“食盐卖不得,这年代管控严,私盐当斩,否。”
“鸡精没有,可要有合适的理由才能售卖,否则会出事。”
“植物食用油没有。”
“蚝油没有,辣椒酱没有,胡椒粉没有……”
……
逛了一圈,陈淮才真正体会到古代的贫瘠与落后。
要啥没啥,吃饭没啥口味讲究,基本能填补肚子就不错了。
“鸡精辣椒酱等调味料倒是日后可以卖,但是要搞个小研究所,掩人耳目,挂羊头卖狗肉。”
嘴里头碎碎念,陈淮心里有了决断。
这时代没有,那我发明总可以吧?
为什么只有你能做出来?因为独门秘方啊。
为什么你有独门秘方?因为我是天才。
笑了笑,陈淮很满意自己的机智。
转身看向一旁清点物资笑得合不拢嘴的厨娘,陈淮问道:“秀娘,东西可还满意,够吃吧?”
“够,够了!”
秀娘喜滋滋地手捧着白花花的大米,笑道:“少爷,这米都哪来的啊?质地怎的如此好?”
又解开了一袋面粉,搓了搓笑道:“这面粉也是绝佳的好,白嫩还没有杂质,简直太棒了!”
“还有这猪肉、排骨、鸡鸭鱼肉……简直做梦一般。”
作为专业的厨工,秀娘本身对食材敏感,东西好坏一眼看出。
尤其前一刻还担心巧妇难为无米之炊,这一刻却多出这么些食材,她差点乐疯了。
“我师父常年云游四海,见多识广嘛。”
当众将一个大润发购物袋大方展示,陈淮从里面掏出了诸如鸡精,辣椒酱,蚝油,香油,胡椒粉……
一应俱全,看得两个仆人目瞪口呆。
一堆东西和粮食,在主世界花了陈淮500块,可放到大魏朝,却是无价之宝。
只是,现阶段他只敢自用。
末了,陈淮扬了扬手中的购物袋解释道:“这百宝袋是师父临走所赠,隔一段时间可变百物,这些调味料日后善用,便可调剂出早上的面汤。”
陈淮又花了一刻钟,将各种调味料的用法、用量逐一解释。
最后嘱咐道:“此些物品均来自西域,非中原本土之物,尔等小心使用,切勿外传,家里人也不可知道,懂否?若是被小人得知,搞不好惹来杀身之祸。”
管家和厨娘本听得神乎奇乎叹为观止,岂料陈淮话锋一转牵涉生死,吓得两人面色煞白,连表忠心。
陈淮满意地点了点头,转身带着管家离开了后厨。
之所以对两人如此信任,那是前一刻在大厅看到几人宁死不背弃主家,陈淮才对他们放低了戒心。
但他也加了个保险,扯了“百宝袋”作谎,也为日后出现更多稀罕物埋下伏笔。
如果还不行,最多一闪身溜了。
理由有些牵强,至于别人信不信无所谓,反正他自己信了。
……
整个上午,陈淮在管家陈柏川引导下,逛了小半圈自家的土地。
不逛不知道,一逛吓一跳。
万恶的封建社会,哪怕此刻落魄的陈家庄,居然有良田四百亩,山林千亩。
陈淮算是小刀戳屁股……开眼了。
只是,由于无人耕种,方圆百亩之地,烈日暴晒之下,土地开裂,一片荒芜,野草丛生。
“此地皆乃我陈家庄所有,奈何老爷离世前散尽了家财,徒留下这一片农田,却无人耕种。”
陈柏川苦着脸叹息介绍。
既有对往日庄上辉煌的感概缅怀,也有对今日颓然的唏嘘。
闻声,陈淮面沉如水,一声不吭。
相较于陈柏川的患得患失,陈淮却是心如澎湃。
一夜之间,他居然从一无所有变成地主老财?
简直让他做梦都会笑醒!
当然,如果是战乱年代,这片土地真一毫不值,可现今大魏朝虽时局未稳,可也不见得风雨飘摇。
百废待兴,有地就有钱。
没人?
给得起钱,发得起粮食,陈淮怕门槛会被人踩烂了。
想了想安慰道:“川伯莫叹气,祖辈们既先有榜样,便是告知我等,世上无难事,只怕有心人,我相信陈家会恢复昔日辉煌的。”
闻声,陈柏川很欣慰。
少爷懂得上进了,貌似一夜巨变,这比什么都强。
可是,老管家心里依旧担心。
他明白,陈淮不是神仙,只是一个文弱书生,还是文不成武不就的书生。
陈家如今这般局面,重新崛起?
太难了,简直是奢望。
再往前走,田地之外,一条横贯南北的大河弯曲萦绕。
河面宽约七八丈,流水潺潺,河水清澈,岸边水草丛生。
陈淮负手而立,信心十足。
陈淮暂时没心思探索山上资源,可这一片良田,依山傍水,占尽天时地利。
凭着后世现代化种植手段,他就不信种不出个花。
……
午饭,陈淮亲自下厨,顺便给厨娘演示了一次调味料的煮法。
虽然是柴火灶,可陈淮自幼在古宅陪着奶奶长大,故而一点不陌生。
穷人孩子早当家,他的厨艺虽比不上大厨,可随手几道家常菜还是可以的。
糖醋排骨,爆炒大肠,辣椒炒牛肉,啤酒鸭……
还有热气腾腾的白米饭!
于是乎,整个午膳是在一众人震惊的目光下吃完的。
“哥哥下面好吃,煮饭也好吃,丫丫还要米饭。”碗口舔得比镜子还光亮,小丫头仍吵着添饭。
“丫丫小祖宗,你吃太多了,都两大碗米饭了,不能再吃了,小心肚皮撑爆。”
厨娘一脸苦相,人比人气死人,她煮的吃食咋就没这么受欢迎过呢。
“不要嘛,丫丫还要吃,要不以后都让哥哥煮饭吧。”
“哈哈哈!”
一屋子人笑成了一团。
陈淮无奈苦笑,差点把小丫头给揍一顿。
啥不好?让老子当厨子,简直高射炮打蚊子,大材小用。
老妇人眯眼浅笑,眼中俱是欣赏,隐约中微有泪渍。
不知不觉中,这温馨的一幕,已经很久没有过了。
至于小丫鬟小兰,被辣椒油辣得频频哈气,俏脸微红,小舌头频频伸出,让她本就娇俏的模样增添了几分可爱。
可碗里的肉食却舍不得扔,哪怕再辣也得吃完。
……
饭后闲来无事,陈淮从主世界弄来了一套渔具,背上鱼篓直奔户外那条大河。
“哥哥,这红色黏糊糊的是什么?”
因为贪玩,陈颖芝闹着跟来了,迫于无奈,陈吴氏让小丫鬟贴身保护。
故而,一人行变成了三人行。
“这是鱼饵。”
“能吃吗?”
“还吃?肚皮爆了。”
小丫头吐了吐舌头,失望了,又指着黑乎乎的鱼竿问道:“哦,那这个呢?”
“鱼竿。”
“鱼竿?这么短?”
“哥哥的鱼竿有仙法,能变长变短。”
“真的?可是好软哦。”
“也会变硬,有技巧的。”
因为是水钓,陈淮选择了一款手竿,伸长后最长可达8米。
弄了一点鱼饵,陈淮在两个丫头诧异的目光下,将鱼竿伸至最长,抛竿打窝。
更神奇的是,-刚抛竿不久,立刻有鱼咬饵。
“哥哥好棒,鱼咬钩了。”小丫头高兴地手舞足蹈。
“嘘!”
陈淮对其做了个噤声动作,紧接着慢慢遛鱼。
从鱼线的拉崩程度,他判断最少五六斤重。
怕断竿断线,所以他不敢直接飞鱼。
这个环节持续了很久,直到小丫头朱唇都咬出了细痕,陈淮才把鱼抄了起来。
鱼儿出水,平静的水面顿时荡起了一圈圈细微的涟漪,层层叠叠,在日光下映出一片金光。
鱼活力十足,且很凶猛,上岸缺水后仍活蹦乱跳,硬是沾了一身泥尘和碎草。
鱼长一尺有余,3斤多,是条大草鱼。
陈淮欣喜,将鱼存于鱼篓之内,任凭陈颖芝耍玩,自己继续垂钓。
钓鱼的时间轻松且愉快,期间陈淮尝试了各种不同的饵料和钓法。
鱼种丰富,多数为草鱼、鲤鱼和鲫鱼。
最让陈淮兴奋的是,临收竿时居然钓上来4条5斤重的野生桂花鱼。
背脊灰黑腹部银白,有像桂花一样美丽的斑纹,鳍和尾巴上也有花纹,红嘴唇、蓝眼瞳,很漂亮。
看到鱼的那一刻,陈淮懵住了。
主世界的野生鳜鱼已经很少,一般都在1斤左右,售价60-100元/斤。
可若是遇到5斤以上的,只要找对渠道,价格能飙升到150-200元/斤左右。
至于7斤以上的,价格在300-350元/斤左右。
这一刻,陈淮心中突然有了主意。
……
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“这是酱油。”
“这是猪油。”
……
后厨里,管家和厨娘一样地给陈淮介绍,事无巨细,一一道来。
虽然不知道少爷为何突然如此关心厨房之事,可主子发话,下人就得应答。
陈淮表面上边听边点头,脑子里却在盘算得失。
“食盐卖不得,这年代管控严,私盐当斩,否。”
“鸡精没有,可要有合适的理由才能售卖,否则会出事。”
“植物食用油没有。”
“蚝油没有,辣椒酱没有,胡椒粉没有……”
……
逛了一圈,陈淮才真正体会到古代的贫瘠与落后。
要啥没啥,吃饭没啥口味讲究,基本能填补肚子就不错了。
“鸡精辣椒酱等调味料倒是日后可以卖,但是要搞个小研究所,掩人耳目,挂羊头卖狗肉。”
嘴里头碎碎念,陈淮心里有了决断。
这时代没有,那我发明总可以吧?
为什么只有你能做出来?因为独门秘方啊。
为什么你有独门秘方?因为我是天才。
笑了笑,陈淮很满意自己的机智。
转身看向一旁清点物资笑得合不拢嘴的厨娘,陈淮问道:“秀娘,东西可还满意,够吃吧?”
“够,够了!”
秀娘喜滋滋地手捧着白花花的大米,笑道:“少爷,这米都哪来的啊?质地怎的如此好?”
又解开了一袋面粉,搓了搓笑道:“这面粉也是绝佳的好,白嫩还没有杂质,简直太棒了!”
“还有这猪肉、排骨、鸡鸭鱼肉……简直做梦一般。”
作为专业的厨工,秀娘本身对食材敏感,东西好坏一眼看出。
尤其前一刻还担心巧妇难为无米之炊,这一刻却多出这么些食材,她差点乐疯了。
“我师父常年云游四海,见多识广嘛。”
当众将一个大润发购物袋大方展示,陈淮从里面掏出了诸如鸡精,辣椒酱,蚝油,香油,胡椒粉……
一应俱全,看得两个仆人目瞪口呆。
一堆东西和粮食,在主世界花了陈淮500块,可放到大魏朝,却是无价之宝。
只是,现阶段他只敢自用。
末了,陈淮扬了扬手中的购物袋解释道:“这百宝袋是师父临走所赠,隔一段时间可变百物,这些调味料日后善用,便可调剂出早上的面汤。”
陈淮又花了一刻钟,将各种调味料的用法、用量逐一解释。
最后嘱咐道:“此些物品均来自西域,非中原本土之物,尔等小心使用,切勿外传,家里人也不可知道,懂否?若是被小人得知,搞不好惹来杀身之祸。”
管家和厨娘本听得神乎奇乎叹为观止,岂料陈淮话锋一转牵涉生死,吓得两人面色煞白,连表忠心。
陈淮满意地点了点头,转身带着管家离开了后厨。
之所以对两人如此信任,那是前一刻在大厅看到几人宁死不背弃主家,陈淮才对他们放低了戒心。
但他也加了个保险,扯了“百宝袋”作谎,也为日后出现更多稀罕物埋下伏笔。
如果还不行,最多一闪身溜了。
理由有些牵强,至于别人信不信无所谓,反正他自己信了。
……
整个上午,陈淮在管家陈柏川引导下,逛了小半圈自家的土地。
不逛不知道,一逛吓一跳。
万恶的封建社会,哪怕此刻落魄的陈家庄,居然有良田四百亩,山林千亩。
陈淮算是小刀戳屁股……开眼了。
只是,由于无人耕种,方圆百亩之地,烈日暴晒之下,土地开裂,一片荒芜,野草丛生。
“此地皆乃我陈家庄所有,奈何老爷离世前散尽了家财,徒留下这一片农田,却无人耕种。”
陈柏川苦着脸叹息介绍。
既有对往日庄上辉煌的感概缅怀,也有对今日颓然的唏嘘。
闻声,陈淮面沉如水,一声不吭。
相较于陈柏川的患得患失,陈淮却是心如澎湃。
一夜之间,他居然从一无所有变成地主老财?
简直让他做梦都会笑醒!
当然,如果是战乱年代,这片土地真一毫不值,可现今大魏朝虽时局未稳,可也不见得风雨飘摇。
百废待兴,有地就有钱。
没人?
给得起钱,发得起粮食,陈淮怕门槛会被人踩烂了。
想了想安慰道:“川伯莫叹气,祖辈们既先有榜样,便是告知我等,世上无难事,只怕有心人,我相信陈家会恢复昔日辉煌的。”
闻声,陈柏川很欣慰。
少爷懂得上进了,貌似一夜巨变,这比什么都强。
可是,老管家心里依旧担心。
他明白,陈淮不是神仙,只是一个文弱书生,还是文不成武不就的书生。
陈家如今这般局面,重新崛起?
太难了,简直是奢望。
再往前走,田地之外,一条横贯南北的大河弯曲萦绕。
河面宽约七八丈,流水潺潺,河水清澈,岸边水草丛生。
陈淮负手而立,信心十足。
陈淮暂时没心思探索山上资源,可这一片良田,依山傍水,占尽天时地利。
凭着后世现代化种植手段,他就不信种不出个花。
……
午饭,陈淮亲自下厨,顺便给厨娘演示了一次调味料的煮法。
虽然是柴火灶,可陈淮自幼在古宅陪着奶奶长大,故而一点不陌生。
穷人孩子早当家,他的厨艺虽比不上大厨,可随手几道家常菜还是可以的。
糖醋排骨,爆炒大肠,辣椒炒牛肉,啤酒鸭……
还有热气腾腾的白米饭!
于是乎,整个午膳是在一众人震惊的目光下吃完的。
“哥哥下面好吃,煮饭也好吃,丫丫还要米饭。”碗口舔得比镜子还光亮,小丫头仍吵着添饭。
“丫丫小祖宗,你吃太多了,都两大碗米饭了,不能再吃了,小心肚皮撑爆。”
厨娘一脸苦相,人比人气死人,她煮的吃食咋就没这么受欢迎过呢。
“不要嘛,丫丫还要吃,要不以后都让哥哥煮饭吧。”
“哈哈哈!”
一屋子人笑成了一团。
陈淮无奈苦笑,差点把小丫头给揍一顿。
啥不好?让老子当厨子,简直高射炮打蚊子,大材小用。
老妇人眯眼浅笑,眼中俱是欣赏,隐约中微有泪渍。
不知不觉中,这温馨的一幕,已经很久没有过了。
至于小丫鬟小兰,被辣椒油辣得频频哈气,俏脸微红,小舌头频频伸出,让她本就娇俏的模样增添了几分可爱。
可碗里的肉食却舍不得扔,哪怕再辣也得吃完。
……
饭后闲来无事,陈淮从主世界弄来了一套渔具,背上鱼篓直奔户外那条大河。
“哥哥,这红色黏糊糊的是什么?”
因为贪玩,陈颖芝闹着跟来了,迫于无奈,陈吴氏让小丫鬟贴身保护。
故而,一人行变成了三人行。
“这是鱼饵。”
“能吃吗?”
“还吃?肚皮爆了。”
小丫头吐了吐舌头,失望了,又指着黑乎乎的鱼竿问道:“哦,那这个呢?”
“鱼竿。”
“鱼竿?这么短?”
“哥哥的鱼竿有仙法,能变长变短。”
“真的?可是好软哦。”
“也会变硬,有技巧的。”
因为是水钓,陈淮选择了一款手竿,伸长后最长可达8米。
弄了一点鱼饵,陈淮在两个丫头诧异的目光下,将鱼竿伸至最长,抛竿打窝。
更神奇的是,-刚抛竿不久,立刻有鱼咬饵。
“哥哥好棒,鱼咬钩了。”小丫头高兴地手舞足蹈。
“嘘!”
陈淮对其做了个噤声动作,紧接着慢慢遛鱼。
从鱼线的拉崩程度,他判断最少五六斤重。
怕断竿断线,所以他不敢直接飞鱼。
这个环节持续了很久,直到小丫头朱唇都咬出了细痕,陈淮才把鱼抄了起来。
鱼儿出水,平静的水面顿时荡起了一圈圈细微的涟漪,层层叠叠,在日光下映出一片金光。
鱼活力十足,且很凶猛,上岸缺水后仍活蹦乱跳,硬是沾了一身泥尘和碎草。
鱼长一尺有余,3斤多,是条大草鱼。
陈淮欣喜,将鱼存于鱼篓之内,任凭陈颖芝耍玩,自己继续垂钓。
钓鱼的时间轻松且愉快,期间陈淮尝试了各种不同的饵料和钓法。
鱼种丰富,多数为草鱼、鲤鱼和鲫鱼。
最让陈淮兴奋的是,临收竿时居然钓上来4条5斤重的野生桂花鱼。
背脊灰黑腹部银白,有像桂花一样美丽的斑纹,鳍和尾巴上也有花纹,红嘴唇、蓝眼瞳,很漂亮。
看到鱼的那一刻,陈淮懵住了。
主世界的野生鳜鱼已经很少,一般都在1斤左右,售价60-100元/斤。
可若是遇到5斤以上的,只要找对渠道,价格能飙升到150-200元/斤左右。
至于7斤以上的,价格在300-350元/斤左右。
这一刻,陈淮心中突然有了主意。
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