第一百八十六章 卡拉OK
夏川继续道:
“康师傅方便面,这名字还有人无法理解吗?还有人没有亲和感吗?
名字解决了,再解决种类的问题。统一的品种也不行,还是不接地气。你得和民工的生活习惯相符啊,民工最喜欢吃什么?有没有人调查过?”
观众一脸茫然,民工潮还没开始呢,谁去调查那个啊?
夏川一笑:
“都没有我告诉你,民工最喜欢吃红烧肉。
那么我们的主打产品,应该是红烧牛肉面。或许有人问,为什么不叫红烧肉面?你考虑少数民族啊,谁知道你里面放的什么肉。
而且,不是让你真放牛肉,就要这个口味,里面加个调料包就行了,你要真放牛肉民工还是吃不起。
口味要丰富,适合全国各地的,比如麻辣牛肉面、红烧排骨面、香辣肉酱面等等。凡是大陆人喜欢的都可以做,别去参考统一的口味。
谁有实力做这个,照着我说的思路去做,保证打开市场,风靡全国!
当然,你们不可能都叫康师傅,谁先抢注了就是谁的啊。”
观众顿时激动不已,这就是干货啊,完整的创业策划!
有反应快的已经拿起电话出了会场,打电话让人注册去了。
台下领导暗赞不已,夏川这种明摆着赚大钱的生意都不做,真正的胸中沟壑万千啊。
夏川目光扫过全场兴奋的观众,继续道:
“其实我们身边有很多极有潜力的食品,都没有开拓市场。完全可以赚大钱。比如酸菜。东北的酸菜在全国都有名,你们完全可以创新一下,把酸菜卖到全国,甚至全世界。
不要以为就北方人吃,其实那只是因为南方没有卖的。
对于外国人来说,他们未必喜欢一种不熟悉的食品,但绝对喜欢有历史有故事的异国风味。
打个比方说,同样的橘子,你写橘子两个字,可能不好卖。但你换个名称,改成澳洲橘子,就算味道没有任何区别,也一样卖的火爆,这买的是见识,是异国风情,这就是产品的附加值。
怎么才能提升产品的附加值,这是每一个企业家必须考虑的问题。
如果有一种产品,自带附加值,像酸菜这样名闻遐迩,但还没人做这个精加工,你先做了,钱就被你赚了。
我们就以酸菜为例,讲讲食品企业的创新思路。
首先,酸菜要想卖到全世界,你必须解决包装的问题。必须是密封的,不能让人买了淋一身水,这是最起码的需求必须满足。
另外,必须是透明的塑料袋包装,从外面能看到整体什么样,这样让人放心。
最后,酸菜的发酵方式必须改变,原来那种生产方式不适合工业化大规模生产。
比较可行的方法,是采用人工接种乳酸菌发酵的方法,经过1—2个月的低温发酵,既保持了传统风味,又克服了传统工艺的弱点,减少了维生素的破坏,发酵过程不产生亚硝酸盐,不使用任何防腐剂,让百姓一年四季都能吃到酸菜。
然后做好产品质量认证工作。
这方面需要正府方面配合了,比如评选‘放心食品’‘市名牌产品’类似的扶持保护优质产品的政策。
当然,你的产品本身要质量靠得住,不能靠投机取巧混一辈子。必须标准化生产,确保任何一个批次的产品质量都完全相同。
这样酸菜的销售对象就不止是老百姓了。
也可以是食品企业,比如刚才谁去注册“康师傅”了?你可以卖给他,让他的方便面里加酸菜包,变成酸菜牛肉面。再比如你可以做成速冻饺子卖,也是很有潜力的速食产品,毕竟不是每一个民工都吃方便面……”
夏川缜密的企业家思维,纯熟至极的创新思路,让观众彻彻底底的叹服。
一个再常见不过的食品,在他眼中居然蕴藏着如此强大的潜力?
领导们都感叹不已,奉市有了夏川,简直弥补了内陆的劣势,他一个人的价值,超过十个大型企业的投资啊。
“好了,刚才讲的是民工潮。下面我们讲讲91年必定会发生的第二件事。是什么呢?”
夏川的目光扫过无数热辣期待的眼神,一字一顿地道:
“卡拉ok,将风靡全国!”
啊?
观众一脸茫然。
现在还在争论“唱歌的人要不要拿麦克风”“拿麦克风就是资本主义,不拿麦克风是社会主义”,你却说卡拉ok要风靡全国?
夏川目光扫过全场,心中暗叹一声,徐徐地道
“卡拉ok是日语音译,卡拉是‘空’的意思,‘ok’则是管弦乐团的简称,意思是:没有乐队伴奏的唱歌。
在我们国家,一直认为娱乐是资产阶级的东西,娱乐是落后青年的标志。
但是,卡拉ok必定如龙卷风一般,在全国各大城市形成风暴眼,进而席卷了中小城镇甚至边陲,迅速普及。
为什么?原因很简单,强大的需求决定的。
第一,我们老百姓的娱乐方式太少,精神生活太贫瘠,卡拉ok正好满足了这种需求。
人们会非常好奇,一台机器就可以伴奏,还可以提示歌词、帮助人们演唱?喜欢唱歌的人都欣喜若狂,人人都能做歌星了。
第二,我们是高度体制化的国家,每一个人都活在统一的思想下。
这不是民众的觉悟都那么高,只是如果你逾越了,就会被贴上资产阶级自由化的标签,有被批判、吃不上饭、甚至吃牢饭的风险。其实很多人只想多赚点钱,过的好一点。”
下面领导已经变色,后背冷汗直流,夏川是真敢说话啊。
反倒很多观众都露出赞同之色。
夏川依旧云淡风轻:“卡拉ok可以让这种压抑得到释放,让他们发出自己的声音,哪怕只是歌声。
所以我说,卡拉ok会以最快的速度普及。
注意,有了需求,就有了赚钱的机会!
可以预见的是,卡拉ok夜总会将成为最火爆的娱乐场所。这是一个很好的投资方向,而且没有什么技术含量,就是砸钱,钱多可以做的高端一点;钱少可以廉价一点,都能赚钱。”
观众顿时热情爆发,满脸兴奋,这个风口能飞上天吗?
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“康师傅方便面,这名字还有人无法理解吗?还有人没有亲和感吗?
名字解决了,再解决种类的问题。统一的品种也不行,还是不接地气。你得和民工的生活习惯相符啊,民工最喜欢吃什么?有没有人调查过?”
观众一脸茫然,民工潮还没开始呢,谁去调查那个啊?
夏川一笑:
“都没有我告诉你,民工最喜欢吃红烧肉。
那么我们的主打产品,应该是红烧牛肉面。或许有人问,为什么不叫红烧肉面?你考虑少数民族啊,谁知道你里面放的什么肉。
而且,不是让你真放牛肉,就要这个口味,里面加个调料包就行了,你要真放牛肉民工还是吃不起。
口味要丰富,适合全国各地的,比如麻辣牛肉面、红烧排骨面、香辣肉酱面等等。凡是大陆人喜欢的都可以做,别去参考统一的口味。
谁有实力做这个,照着我说的思路去做,保证打开市场,风靡全国!
当然,你们不可能都叫康师傅,谁先抢注了就是谁的啊。”
观众顿时激动不已,这就是干货啊,完整的创业策划!
有反应快的已经拿起电话出了会场,打电话让人注册去了。
台下领导暗赞不已,夏川这种明摆着赚大钱的生意都不做,真正的胸中沟壑万千啊。
夏川目光扫过全场兴奋的观众,继续道:
“其实我们身边有很多极有潜力的食品,都没有开拓市场。完全可以赚大钱。比如酸菜。东北的酸菜在全国都有名,你们完全可以创新一下,把酸菜卖到全国,甚至全世界。
不要以为就北方人吃,其实那只是因为南方没有卖的。
对于外国人来说,他们未必喜欢一种不熟悉的食品,但绝对喜欢有历史有故事的异国风味。
打个比方说,同样的橘子,你写橘子两个字,可能不好卖。但你换个名称,改成澳洲橘子,就算味道没有任何区别,也一样卖的火爆,这买的是见识,是异国风情,这就是产品的附加值。
怎么才能提升产品的附加值,这是每一个企业家必须考虑的问题。
如果有一种产品,自带附加值,像酸菜这样名闻遐迩,但还没人做这个精加工,你先做了,钱就被你赚了。
我们就以酸菜为例,讲讲食品企业的创新思路。
首先,酸菜要想卖到全世界,你必须解决包装的问题。必须是密封的,不能让人买了淋一身水,这是最起码的需求必须满足。
另外,必须是透明的塑料袋包装,从外面能看到整体什么样,这样让人放心。
最后,酸菜的发酵方式必须改变,原来那种生产方式不适合工业化大规模生产。
比较可行的方法,是采用人工接种乳酸菌发酵的方法,经过1—2个月的低温发酵,既保持了传统风味,又克服了传统工艺的弱点,减少了维生素的破坏,发酵过程不产生亚硝酸盐,不使用任何防腐剂,让百姓一年四季都能吃到酸菜。
然后做好产品质量认证工作。
这方面需要正府方面配合了,比如评选‘放心食品’‘市名牌产品’类似的扶持保护优质产品的政策。
当然,你的产品本身要质量靠得住,不能靠投机取巧混一辈子。必须标准化生产,确保任何一个批次的产品质量都完全相同。
这样酸菜的销售对象就不止是老百姓了。
也可以是食品企业,比如刚才谁去注册“康师傅”了?你可以卖给他,让他的方便面里加酸菜包,变成酸菜牛肉面。再比如你可以做成速冻饺子卖,也是很有潜力的速食产品,毕竟不是每一个民工都吃方便面……”
夏川缜密的企业家思维,纯熟至极的创新思路,让观众彻彻底底的叹服。
一个再常见不过的食品,在他眼中居然蕴藏着如此强大的潜力?
领导们都感叹不已,奉市有了夏川,简直弥补了内陆的劣势,他一个人的价值,超过十个大型企业的投资啊。
“好了,刚才讲的是民工潮。下面我们讲讲91年必定会发生的第二件事。是什么呢?”
夏川的目光扫过无数热辣期待的眼神,一字一顿地道:
“卡拉ok,将风靡全国!”
啊?
观众一脸茫然。
现在还在争论“唱歌的人要不要拿麦克风”“拿麦克风就是资本主义,不拿麦克风是社会主义”,你却说卡拉ok要风靡全国?
夏川目光扫过全场,心中暗叹一声,徐徐地道
“卡拉ok是日语音译,卡拉是‘空’的意思,‘ok’则是管弦乐团的简称,意思是:没有乐队伴奏的唱歌。
在我们国家,一直认为娱乐是资产阶级的东西,娱乐是落后青年的标志。
但是,卡拉ok必定如龙卷风一般,在全国各大城市形成风暴眼,进而席卷了中小城镇甚至边陲,迅速普及。
为什么?原因很简单,强大的需求决定的。
第一,我们老百姓的娱乐方式太少,精神生活太贫瘠,卡拉ok正好满足了这种需求。
人们会非常好奇,一台机器就可以伴奏,还可以提示歌词、帮助人们演唱?喜欢唱歌的人都欣喜若狂,人人都能做歌星了。
第二,我们是高度体制化的国家,每一个人都活在统一的思想下。
这不是民众的觉悟都那么高,只是如果你逾越了,就会被贴上资产阶级自由化的标签,有被批判、吃不上饭、甚至吃牢饭的风险。其实很多人只想多赚点钱,过的好一点。”
下面领导已经变色,后背冷汗直流,夏川是真敢说话啊。
反倒很多观众都露出赞同之色。
夏川依旧云淡风轻:“卡拉ok可以让这种压抑得到释放,让他们发出自己的声音,哪怕只是歌声。
所以我说,卡拉ok会以最快的速度普及。
注意,有了需求,就有了赚钱的机会!
可以预见的是,卡拉ok夜总会将成为最火爆的娱乐场所。这是一个很好的投资方向,而且没有什么技术含量,就是砸钱,钱多可以做的高端一点;钱少可以廉价一点,都能赚钱。”
观众顿时热情爆发,满脸兴奋,这个风口能飞上天吗?
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