第105章粽子2
不一会儿,饭菜已经准备好了,家常的几个小菜,粽子也已经熟了。
摆上了桌子,同样一起的还有桂花糕。
王宇去将在后院待着的爷爷和在前院洗手的父母叫了出来,一家人围着桌子而坐。
老爷子将待在王宇家的小囡囡抱在腿上,脸上难得地露出笑脸。
老爷子抱了一会小囡囡,后就看着王宇道:“小鱼儿呀,等过几天家里闲下来后你就配小蕊回趟家哈,把事情都给说清楚。”
听到老爷子的话后,王宇点头应了下来,因为他也觉得有必要早点把这个事情解决了。
………………
粽子皮附近没有,还是王宇在镇子上面买回来的。
这是一种特定的植物叶子,叶面光滑,而且上面的清香并不影响粽子的口感。
没有正宗的粽子叶子,也有人用寻常的树叶代替,虽也成。
但是蒸出来的粽子到底是少了一股味儿。
这次蒸的粽子分为甜和咸两种。
咸的就是肉馅,糯米和调好的肉糜拌在一起,蒸出来也算不错,这种吃法是现在才兴起的。
但是王宇还是认为甜的好吃,必定从古至今吃的都是甜的。
做法成熟繁多,经过时间考验流传下来的法子都是珍品了。
杨蕊给老爷子和小囡囡几人都剥了一个粽子,里面微黄的粳米上面点缀着小豆、葡萄干、枣。
不是一般的冬枣而是蜜枣,只是王宇嫌弃冬枣吃起来会有一股酸味且要让人吐枣核。
买来的蜜枣里面没有枣核并且枣肉厚有吃头。
老爷子咬一口尝了尝说道:“嗯里面放了蜂蜜?”
奶奶笑着点了点头说道:“确实是有蜂蜜,而且还有我在三月份的时候在桃树上刮下来的桃脂。”
老爷子点了点头说道:“不错。”
听了爷爷的夸奖,奶奶立即如同小女子一样笑颜如花起来。
能得老爷子一句夸奖可不容易,能说不错,那就确实很中意了。
于是王宇将桂花糕递上前去说道:
“爷爷您再尝尝这个桂花糕,里面的桂花汁。
是以前桂树开花的时候爸爸腌制密封保存至今的。”
老爷子尝了一块只是点了点头没有评价,老爸以前只做过一次还显经验不足,虽然有奶奶在旁边帮忙。
但也做不出老爷子当年的水准,故老爷子只是点了点头没有说话。
老爷子先行品尝之后大家才开始有说有笑地吃起来,并非大门大户。
所以并没有什么食不言的规矩,所谓在一起吃饭不就图个团圆温馨吗,
如果不能随意说话谈笑,那么所谓的同桌吃饭也就没有了意义了。
王月这会儿可不管什么淑女不淑女的,蹦跶了一天一早就饿坏了,这会儿就像饿死鬼托生似的。
不管是桂花糕还是甜粽子拿起来就往嘴里面塞,颇有猪八戒吞人参果的风范。
看得老妈在旁边又好气又好笑,但却没有阻止。
反倒是老爷子说了一句:“这两样东西都食重。
虽然加了蜂蜜有健脾暖胃的功效,但是吃得太多的话也会消化不良。”
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摆上了桌子,同样一起的还有桂花糕。
王宇去将在后院待着的爷爷和在前院洗手的父母叫了出来,一家人围着桌子而坐。
老爷子将待在王宇家的小囡囡抱在腿上,脸上难得地露出笑脸。
老爷子抱了一会小囡囡,后就看着王宇道:“小鱼儿呀,等过几天家里闲下来后你就配小蕊回趟家哈,把事情都给说清楚。”
听到老爷子的话后,王宇点头应了下来,因为他也觉得有必要早点把这个事情解决了。
………………
粽子皮附近没有,还是王宇在镇子上面买回来的。
这是一种特定的植物叶子,叶面光滑,而且上面的清香并不影响粽子的口感。
没有正宗的粽子叶子,也有人用寻常的树叶代替,虽也成。
但是蒸出来的粽子到底是少了一股味儿。
这次蒸的粽子分为甜和咸两种。
咸的就是肉馅,糯米和调好的肉糜拌在一起,蒸出来也算不错,这种吃法是现在才兴起的。
但是王宇还是认为甜的好吃,必定从古至今吃的都是甜的。
做法成熟繁多,经过时间考验流传下来的法子都是珍品了。
杨蕊给老爷子和小囡囡几人都剥了一个粽子,里面微黄的粳米上面点缀着小豆、葡萄干、枣。
不是一般的冬枣而是蜜枣,只是王宇嫌弃冬枣吃起来会有一股酸味且要让人吐枣核。
买来的蜜枣里面没有枣核并且枣肉厚有吃头。
老爷子咬一口尝了尝说道:“嗯里面放了蜂蜜?”
奶奶笑着点了点头说道:“确实是有蜂蜜,而且还有我在三月份的时候在桃树上刮下来的桃脂。”
老爷子点了点头说道:“不错。”
听了爷爷的夸奖,奶奶立即如同小女子一样笑颜如花起来。
能得老爷子一句夸奖可不容易,能说不错,那就确实很中意了。
于是王宇将桂花糕递上前去说道:
“爷爷您再尝尝这个桂花糕,里面的桂花汁。
是以前桂树开花的时候爸爸腌制密封保存至今的。”
老爷子尝了一块只是点了点头没有评价,老爸以前只做过一次还显经验不足,虽然有奶奶在旁边帮忙。
但也做不出老爷子当年的水准,故老爷子只是点了点头没有说话。
老爷子先行品尝之后大家才开始有说有笑地吃起来,并非大门大户。
所以并没有什么食不言的规矩,所谓在一起吃饭不就图个团圆温馨吗,
如果不能随意说话谈笑,那么所谓的同桌吃饭也就没有了意义了。
王月这会儿可不管什么淑女不淑女的,蹦跶了一天一早就饿坏了,这会儿就像饿死鬼托生似的。
不管是桂花糕还是甜粽子拿起来就往嘴里面塞,颇有猪八戒吞人参果的风范。
看得老妈在旁边又好气又好笑,但却没有阻止。
反倒是老爷子说了一句:“这两样东西都食重。
虽然加了蜂蜜有健脾暖胃的功效,但是吃得太多的话也会消化不良。”
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