第三百二十五章 再卖方子
他激动,可是苏芸却有些想笑,“您先别激动,这菜式是辣口的,您先试吃一下。若是觉得可以,咱们再谈也不迟!”
原先是找不到地方来卖方子,现在有人要,多挣几个钱也好!
他们家盖房子已经将银子花得七七八八了,之后还要买地、买药材苗,这些都是要花大钱的。
且现在天气冷了,柳青山也不好上山打猎,所以他们家现在的进账基本上就少了一大半!
“好!我尝一尝!”
事关天香楼的生意,田掌柜也不客气。
他拿着筷子,就夹了一片鱼肉。
鱼肉一入嘴,他就直点头,“又嫩又滑,香那是不用说了的……芸娘,你就告诉我吧,这道菜叫做什么?”
“这道菜叫做水煮鱼。”苏芸道,“做法其实也不是很难,挺简单的。您若是当真想要这个方子的话,那我们就按照之前的价格卖给您,如何?”
按照之前的价格?
田掌柜闻言当下就爽快的应下,“那自然是好!芸娘,你若是还有别的方子,都一并告诉我了吧!眼下入冬了,城里各大饭馆的生意都差了很多!
若是有新菜式的话,那对于我们天香楼来说,也是很不错的!”
现在基本上都没有了新鲜的瓜果蔬菜,饭馆里卖的基本上都是肉了。
可这些肉价格高不说,味道也是家家都差不多。
若是没有什么吸引人的,食客们自然是会去价格比较低的地方吃!
如此一来,各家饭馆都会打价格战。
价格一拉下去了,那日子可就真的是更加难。
苏芸见他一下子就愁眉苦脸的,也就笑着点了点头,“方子自然是有,就是不知道您想要什么样儿的?”
“嗯……像这水煮鱼这种热热乎乎的最好,如今天气冷,若是一般的炒菜,一上桌就冷,客人也不喜欢吃冷的不是?”
喜欢热乎的啊?
苏芸想了想,就报了几个菜名出来,“干锅、水煮肉片、炖鱼……这些都是比较热乎的,您觉得咋样?”
“听着是不错,芸娘你再跟我说一说,这几道菜都有什么样儿的特点……”
柳青山见他们两个一聊到正经事儿就连饭都不吃了,自己是想要打断他们的谈话的,但最后还是忍着,一直等到他们说完。
田掌柜听着苏芸说完,最后也就满意的点了点头,“这一趟我可真的是没有白来!我原本是想要……对了!我原本是想要过来跟你们说一说青菜的事情的!
你瞅瞅我,我都给把最重要的事情给忘了……青山、芸娘,我听说你们家要弄那什么大棚来种菜是吧?这个,我来呢,是想要跟你们谈一谈这青菜的事情!”
“田掌柜您别着急。”苏芸见他语速快得不行,也就笑了笑,“这事儿就算是您不说,我们都会先把种出来的菜卖给您的!”
他要说什么,苏芸与柳青山都心里有数儿。
左右都是要卖的,当然是卖给天香楼比较省事儿。
田掌柜一听这话,就感激的笑了笑,“那可真的是要多谢你们了!对了,你们家不是要种药材么,这事儿弄得咋样了?”
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原先是找不到地方来卖方子,现在有人要,多挣几个钱也好!
他们家盖房子已经将银子花得七七八八了,之后还要买地、买药材苗,这些都是要花大钱的。
且现在天气冷了,柳青山也不好上山打猎,所以他们家现在的进账基本上就少了一大半!
“好!我尝一尝!”
事关天香楼的生意,田掌柜也不客气。
他拿着筷子,就夹了一片鱼肉。
鱼肉一入嘴,他就直点头,“又嫩又滑,香那是不用说了的……芸娘,你就告诉我吧,这道菜叫做什么?”
“这道菜叫做水煮鱼。”苏芸道,“做法其实也不是很难,挺简单的。您若是当真想要这个方子的话,那我们就按照之前的价格卖给您,如何?”
按照之前的价格?
田掌柜闻言当下就爽快的应下,“那自然是好!芸娘,你若是还有别的方子,都一并告诉我了吧!眼下入冬了,城里各大饭馆的生意都差了很多!
若是有新菜式的话,那对于我们天香楼来说,也是很不错的!”
现在基本上都没有了新鲜的瓜果蔬菜,饭馆里卖的基本上都是肉了。
可这些肉价格高不说,味道也是家家都差不多。
若是没有什么吸引人的,食客们自然是会去价格比较低的地方吃!
如此一来,各家饭馆都会打价格战。
价格一拉下去了,那日子可就真的是更加难。
苏芸见他一下子就愁眉苦脸的,也就笑着点了点头,“方子自然是有,就是不知道您想要什么样儿的?”
“嗯……像这水煮鱼这种热热乎乎的最好,如今天气冷,若是一般的炒菜,一上桌就冷,客人也不喜欢吃冷的不是?”
喜欢热乎的啊?
苏芸想了想,就报了几个菜名出来,“干锅、水煮肉片、炖鱼……这些都是比较热乎的,您觉得咋样?”
“听着是不错,芸娘你再跟我说一说,这几道菜都有什么样儿的特点……”
柳青山见他们两个一聊到正经事儿就连饭都不吃了,自己是想要打断他们的谈话的,但最后还是忍着,一直等到他们说完。
田掌柜听着苏芸说完,最后也就满意的点了点头,“这一趟我可真的是没有白来!我原本是想要……对了!我原本是想要过来跟你们说一说青菜的事情的!
你瞅瞅我,我都给把最重要的事情给忘了……青山、芸娘,我听说你们家要弄那什么大棚来种菜是吧?这个,我来呢,是想要跟你们谈一谈这青菜的事情!”
“田掌柜您别着急。”苏芸见他语速快得不行,也就笑了笑,“这事儿就算是您不说,我们都会先把种出来的菜卖给您的!”
他要说什么,苏芸与柳青山都心里有数儿。
左右都是要卖的,当然是卖给天香楼比较省事儿。
田掌柜一听这话,就感激的笑了笑,“那可真的是要多谢你们了!对了,你们家不是要种药材么,这事儿弄得咋样了?”
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